Để chuẩn bị cho việc tổ chức ăn bán trú cho học sinh trong năm học 2024-2025, cô Nguyễn Minh Thư sẽ tiến hành tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Mục tiêu của tập huấn là trang bị cho đội ngũ nhân viên nhà bếp và các cán bộ liên quan những kiến thức và kỹ năng cần thiết để đảm bảo thực phẩm được chế biến và cung cấp an toàn nhất cho các em học sinh.
Trong chương trình tập huấn này, chúng tôi sẽ cung cấp các thông tin quan trọng về quy trình kiểm tra, lưu trữ, chế biến và phục vụ thực phẩm, đồng thời nhấn mạnh sự quan trọng của việc tuân thủ các quy định vệ sinh để ngăn ngừa các rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm. Các học viên sẽ được đào tạo về các phương pháp bảo quản thực phẩm đúng cách, cách xử lý và giải quyết các tình huống khẩn cấp liên quan đến sức khỏe thực phẩm.
Chúng tôi tin tưởng rằng, với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và cam kết từ tất cả các bên liên quan, chương trình ăn bán trú sẽ góp phần mang đến một môi trường học tập lành mạnh và an toàn cho học sinh.
